کلاسور چرمی

توضیحاتی جامع و مرتبط با قهوه اسپرسوی دوس داشتنی

اسپرسو یکی از شیوه های آماده سازی قهوه است که هم به کمک دستگاه های مخصوص اسپرسو ساز انجام می شود و هم با کمک موکاپات ها به شکل سنتی تر و البته حرفه ای تر روی شعله. دانه های قهوه عربیکا شکل بلند تر و باریک تری دارند. گونه ای از قهوه به نام دانه قهوه اسپرسو وجود ندارد بلکه اگر قرار باشد از دانه های قهوه برای درست کردن اسپرسو استفاده نمود، شیوه های مختلف آماده سازی را در پیش می گیرند. برای تهیه اسپرسو با اسپرسوساز باید دانه قهوه با کیفیتی انتخاب کرده و خودتان با دستگاه آسیاب پودر قهوه درست کنید. هر شخص با توحه به سلیقه خود می تواند بهترین نوع پودر قهوه اسپرسو را مشخص کند و یا برای خود آماده نماید. برای خرید قهوه عمده اندازه آسیاب مناسب قهوه برای موکاپات باید ریز یا متوسط رو به ریز باشد. برای آماده سازی قهوه اسپرسو علاوه بر کمک گرفتن از دستگاه های جدید اسپرسو ساز می توان از موکاپات ها که ابزار

ادامه مطلب

وبلاگ های پیشنهادی